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发布时间：2022-04-30 10:49:15 来源:牛肉菜谱大全
1.青菜腐竹提前小苏打水浸泡洗净
2.葱姜，胡萝卜切末
3.肉末中加入葱姜末和胡萝卜末，撒入盐，糖，胡椒粉，生粉，生抽搅拌均匀，腌制片刻
4.蒜碎，青菜切碎，腐竹切小段
5.热油锅爆香蒜末
6.下入肉末炒散
7.下入青菜一起翻炒，炒出菜香，汁水炒干
8.下入腐竹，倒入香糟卤一起翻炒片刻，再次收汁即可出锅
