您现在的位置:

冬菇的做法大全 >> 正文 >

时事热点高中作文议论文2017模板

冬笋炒肉的做法大全-冬笋怎么做好吃

辣子肉末烧冬笋
原料:冬笋400克、辣子100克、肉75克。
调料:、味精、辣椒油、花各适量。
制作
1.将冬笋洗净切片,辣子洗净去籽切块,洗净切末备用。
2.锅上火倒入水烧热,下入冬笋焯水,捞起控净水待用。
3.净锅上火倒入油烧热,葱花爆香,下入猪肉末煸炒,下入辣子、冬笋,调入盐、味精炒至成熟,淋入辣椒油即可。
味型。香辣突出。
 
操作关键:
冬笋焯水要控净水分。

干煸冬笋
原料:冬笋200克、150克。
调料:盐、鸡精、淀粉、干辣椒、花椒油各适量。
制作
1.将冬笋洗净切片,加入少许盐稍腌,调入淀粉拌匀,芹菜择洗净切段备用。
2.净锅上火倒入油烧热,下入冬笋氽炸至熟,捞起控净油待用。
3.锅内留底油,干辣椒煸香,下入芹菜煸炒,调入盐、鸡精,下入冬笋炒匀,淋入花椒油即可。
味型:麻辣鲜香。
 
操作关键:
冬笋在氽炸时油温要高,否则会很油腻。
 

鸽蛋冬笋
原料:冬笋250克、熟鸽蛋200克、青菜150克。
调料:盐、鸡粉、辣椒油、麻椒粒、葱蓥各适量。
制作
1.将冬笋洗净切片,熟鸽蛋去皮洗净切开,青菜择洗净切段备用。
2.净锅上火全国权威癫痫病医院倒入、由烧热,葱姜、麻椒粒炝香,下入冬笋稍炒,调入盐、鸡粉,倒入清汤,下入熟鸽蛋、青募至熟,淋入辣椒油即可。
味型:香辣突出、微咸。
 
操作关键:
冬笋要先爆炒一下,否则成菜口味不好。
冬笋炒肉的做法大全-冬笋怎么做好吃

© http://ms.xfypa.com  牛肉菜谱大全    版权所有