2017八年级数学教案

主料:

黄鸭叫（6条）、鱼籽（200克）、豆腐（1块）、红薯粉（100克）、骨头汤（500克）

辅料:

红辣椒（5个）、豆瓣酱（2郑州哪里看癫痫好勺）、香葱（2棵）、大蒜（2个）、姜片（3块）、香菜（100克）、粉丝（100克）、植物油（100克）、盐（10克）、老抽（1勺）

做法步骤：

1、鱼籽用植物油炸至两面金黄色。

2、盛出来备用。

3、豆腐切块，辣椒，姜，大蒜，葱花准备好。

4、将鱼炸至两面金黄色，转动锅盖让它均匀受热。

5、加上骨头汤，放上豆瓣酱大火煮滚。

6、粉丝用温水浸泡好。

7、移至火锅，放上姜，辣椒，豆腐，盐，老抽滚上五分钟即可。

8、盖上盖子。

9、洒上葱花开吃。

鱼籽的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有促进发育、增强体质、健脑等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与生菜、泥鳅、黑木耳搭配；与小葱、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

红薯粉的热量(卡路里)336千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；