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发布时间：2022-04-30 12:58:24
主料:
基围虾（250克）、芦笋（200克）、玉米笋（200克）
辅料:
西红柿（适量）、洋葱（适量）、姜片（适量）、米醋（适量）、大蒜（适量）、蛋清（适量）、生粉（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
做法步骤：
1、将虾洗净去壳， 从虾背的二、三节处挑出虾线；。
2、处理好的虾控干水分，加入盐、生粉、蛋清和姜片， 抓匀后腌制一下；。
3、玉米笋冷水下锅，焯一下捞出；。
4、芦笋也放入开水中焯烫一下；。
5、将焯过水的玉米笋和芦笋直接放入有冰块的冷开水中浸泡一下；。
6、再将腌制入味的虾仁放入开水中烫熟；。
7、将玉米笋和芦笋解刀成小段， 加入焯熟的虾仁、小西红柿和洋葱丝， 都放入一个容器中；。
8、加入适量的盐、蒜末、白醋和黑胡椒粒；
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9、搅拌均匀即可；。
10、吉林哪能治好癫痫病放入沙拉碗中。
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基围虾的热量(卡路里)101千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与辣椒、茄子、大葱搭配；与柿子、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，内蒙古癫痫病医院哪#!好富含钾；具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与百合、苦瓜、白果搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与酸奶、魔芋、大豆搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；