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发布时间:2022-04-30 12:57:21
主料:
蛋糕坯的配方(适量)、蛋白(180克)、柠檬(8)、砂糖(80)
做法步骤:
1、二、榴莲蛋糕的制作注意事项
主要是榴莲蛋糕抹制部分
1.坯子做好后要晾凉在操作
2.修出蛋糕基础形状时,要做逼真,精细。
3.奶油拔出圆锥状,要按照榴莲生长状态拔出,且力量由大到小,圆锥形状均匀,拔的时候不可违背生长方向
4.颜色要正,尽量栩栩如生,或者直接做棕色也可以
5.上色时要注意轻重,要有立体感。
。
2、三、榴莲蛋糕的制作过程:
法式奶油霜的制作过程:
1.准备好所需要的原料。
3、撰写制作步骤。
4、牛奶,淡奶油,砂糖煮开。
5、冲入到蛋黄里,并且快速搅拌,搅拌均匀后晾凉至常温备用。
6、黄油预先搅打顺滑。
7、把晾凉的部分加入到预先搅打顺滑的黄油里,并且搅拌均匀。
8、撰写制作步骤。<甘肃医治癫痫啥办法好/p>
9、加入准备好的鲜榴莲果泥,并且搅拌均匀。
10、撰写制作步骤。
11、选用天然色膏调色至绿色备用,如图所示。
12、撰写制作步骤。
13、撰写制作步骤。
14、榴莲蛋糕抹制部分:
1.准备好榴莲蛋糕坯子。
15、从中间一分为二。
16、两半坯子立起来,竖切掉两边。
17、撰写制作步骤。
18、用锯刀修饰出榴莲外形的基础形状。
儿童癫痫有哪些治疗方法啊>19、撰写制作步骤。
20、裱花袋装上法式奶油霜,紧贴坯子外形,挤出形状。
21、再抹好奶油霜的蛋糕表面用“拔”的方式,挤出大小不一的圆锥形状。
22、撰写制作步骤。
23、最后喷上颜色(棕色),安上果实枝干(巧克力做)就可以了,成品如图。
24、撰写制作步骤。
25、撰写制作步骤。
蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮针灸能治疗癫痫吗肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与茼蒿、干贝、基围虾搭配;与雪莲果、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;