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主料:

肥瘦猪肉（800克）、姜（3片）、茴香（1颗）、青菜（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（2茶匙）、净水（适量）、料酒（少许）、冰糖（50-60克）、白芝麻（少许）

做法步骤：

1、猪肉切块焯水洗净。

2、加姜片，茴香、净水（目测以没过猪肉3－4公分为准），大火烧开后转中火继续炖10分钟左右后依次倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖文火慢炖。放料时忘记拍照了，哈哈请忽略啦！。

3、大约炖至45分钟左右的样纸（具体看收汁情况而定）当然中途多看几次火，千万不能离人哦，汤汁收浓后即可出锅啦！。

4、摆盘洒芝麻，青菜焯熟配下色有木有口水快流出来滴感脚昵！。

5、象不象美食电影中的截图。

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡；可与韭菜、冬笋、扁豆搭配；与驴肉、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

茴香的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、理气散寒、有助阳道等功效；

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、清远市癫痫病人发作前兆兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

料酒合肥哪家医院看癫痫ong>的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与白果、莼菜、五味子搭配；

白芝麻的热量(卡路里)606千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与梨、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；