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如何远离黑眼圈?绿茶芝麻不能少

  颜值高、滋味美的草莓是市民们宠爱的水果,由于是伏地类的植物,问题一直是大家的关注热点。日前记者在佛山市惠景市场的农产品快检点,从六个不同超市和水果店、菜市场购买的7盒草莓进行检测,结果显示都符合食品安全的标准。当然也要提醒各位,草莓是传播诺如病毒的“高危食品”,摘下来就塞嘴里可不行。

  检测点

  设在市场内 可免费为市民服务

  2月28日下午,记者从不同的超市、水果摊档、水果连锁超市、农贸市治疗癫痫的特殊方法场等地购买了7盒新鲜草莓,送到佛山市禅城区绿景一路的惠景市场进行农药残留的检测。

  该快检点是由政府和第三方检测机构合作建立的农产品快检点,快检点按照食药监局的要求对该市场内的农产品进行抽样检测,并且实时公布检测的结果。

  “我们每天规定要抽样检测20批次的蔬菜和一个肉档,如果有不合格的摊档,会及时和市场方联系,并且检测的结果会上传到食药监的系统里。”该快检点第三方检测机构相关负责人柳姐介绍说,市场方会对检测不合格农产品的摊档进行处理。

  记者看到,在惠景市场东门口入口的显示屏即可以看到当天检测的结果。除了进行日常的农产品安全检测外,快检儿童癫痫病的治疗点还可以帮助市民免费检测。

  “也有一些市民买了面粉、木耳、饺子皮、菜花等拿过来检测,还有拿大米检测的。”柳姐说,一般当场出结果,但如果遇到下班时间,工作人员则会通过市民留下来的联系方式,将检测结果以短信方式发送过去。而这样的快检点,今年全市将建成400个。

  检测过程

  3分钟出结果

  记者在快检点看到多种检测试剂,有农药残留、氯霉素、二氧化硫、甲醛、孔雀石绿等检测试剂,肉类则可以检测水分和瘦肉精。“我们用的检测仪器是一体机,机器有三种检测模块,分光光度、胶体金、干化学等三种,而蔬菜类的检测所用的方法是分光光度检测法。”

  实验要求每种样品取2g,添加入10m l缓冲液让草莓上的残留农药充分溶解在缓冲液中,放置2分钟后取样,再添加显色剂和胆碱酯酶放置10分钟后,加入底物,即可放到一体机检测。2- 3分钟后,记者看到了检测的结果。7份样品检测的结果酶抑制率都是低于50%,属于合格范围内,如果检测结果大于50%时,表示检测果蔬农药残留超标,为阳性。

  结果释疑

  0%与21.9%意义一样

  记者看到检验结果中,有两份样品酶抑制率为2 1 .8 %和21 .9%,有两份样品是0%,到底21.9%和0差距在哪里?佛山市农业局检验科相关负责人解释,检验结果中的百分比并非草莓农药残留的百分比,而是检验中酶抑制率,通俗解释就是,21.9%和0%这两种结果几乎没有差距。

  因为分光光度的检测方法是一种简单的定性的检测方法,相当于对于农药残留判断“Y E S”和“N O”。“酶抑制率小于等于50%意味着农产品是合格的,而大于50%可能意味着不合格。”他还解释说,快检的方法只能判断是否有,而不能对其精确的量进行检测。“所以市民可以放心地购买。”

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