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矿物质对人体的作用【图】_百科保健_健康_太平洋时尚网

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-01-10

矿物质对人体的作用

  矿物质在体内尽管量很小,但对于人体的营养和功能却又很大影响。矿物质摄入量不够,会引起缺乏症。

  构成人体组织。如骨在哪里治疗癫痫病最好呢骼,牙齿的主要成分钙和磷,肌肉中含有硫,神经组织中含有磷,血红蛋白中含有铁等。另外,无机盐也是某些具有重要生理功能的酶和激素的成分,如细胞色素,过氧化氢酶及过氧化物酶都含有铁,碳酸酐酶和胰岛素含有锌等。

  维持水,电解质平衡。 钠和钾是维持肌体电解质和液体平衡的重要阳离子。体内钠正常含量的维持,对于渗透平衡,酸碱平衡以及水,呼和浩特癫痫医院哪家好盐平衡有非常重要的作用。

  维持组织细胞渗透压。矿物质中的钾,钠,等正负离子,在细胞内外和血浆中分布不同,其与蛋白质,重碳酸盐一起,共同维持各种细胞组织的渗透压,使得组织保留一定水份,维持肌体水的 平衡。

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  维持肌体的酸碱平衡。细胞活动需在近中性环境进行,硫,磷等酸性离子和钙,镁,钾,钠等碱性离子适当配合,以及重碳酸盐,蛋白质的缓冲作用,使得体内的酸碱度得到调节和平衡。

  维持神经肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性。镁钾钙和一些微量元素对维持心脏正常功能,保持心血管健康有着十分重要的作用。

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  构成体内生物活性物质,参与酶系统的激活。如铁是血红蛋白,肌红蛋白及细胞色素系统中的成分等。

  参与人体代谢,磷是能量代谢不可缺少的物质,它参与蛋白质,脂肪和糖类的代谢过程:碘是构成甲状腺素的重要成分,而甲状腺素有促进新陈代谢的作用。 (图片来源:CFP)

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