红豆松糕的做法_怎么做红豆松糕

制作步骤：

1、取150克红豆加入400克清水放入锅内煮开，水开后继续煮10分钟左右。

2、称取150克红豆水放凉备用。（此处不使用红豆）。<天津看癫痫病的医院/p>

3、取90克糯米粉和120克大米粉、50克糖放入盆中掺匀。

4、少量多次倒入放凉的红豆水，用双手来回搓米粉。

5、搓至米粉微潮，形成松散的糕粉。

6、把糕粉过筛，这一步是最考验人的耐性了，潮湿的糕粉过筛很不容易，但是过筛后的糕粉蒸出来才更松软。

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7、在糕粉中掺入蜜红豆，装入竹蒸笼。煮软的大枣切块，均匀排列着塞入糕粉内，表面撒青红丝装饰。

8、把笼屉放入开水锅中中火蒸30分钟即可。

9、成品来了，又香又甜又松软。

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