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好吃的恺撒沙拉(Caesar Salad)特色做法大全

准备材料,培根,奶酪粉,蛋,生菜,面包

煮两个白煮蛋,之后用切蛋器切成片

小火煎培根直到两面边缘变脆,金黄,切成小块,然后将面包切成小块,也煎成金黄色

生菜叶放在盘底,加煎过的培根,面包碎,白煮蛋,

撒奶酪粉,加恺撒沙拉酱,我是偷懒从woolies买的直接的酱。如果要自己做酱的话就用下面的方子

恺撒沙拉酱: 2 egg yolks; 2 anchovies, finely chopped; 1 tsp of Dijon mustard; 1 clove of garlic, finely chopped and crushed; 100 mls of vegetable oil; 10 mls white wine vinegar;

Bingo, 可以开吃

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