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好吃的红油酱香鸡腿特色做法大全

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-11-28

鸡大腿改花刀,然后加入少许料酒腌制5-10分钟。

此时可以准备花生,将花生去皮(已经去好皮的最好,带皮的花生用捣蒜器或者擀面杖敲两下,皮便可去除)。

去好皮的花生剁成花生碎备用,姜切丝。

<药物治疗癫痫病很长时间,为什么病情还是会发作?p>鸡大腿腌好以后去骨,切成条。

切成条的鸡腿肉放入碗中,先加入淀粉抓匀。

再放入酱油继续抓匀。

最后放入少许油锁住味道,抓匀,腌制5-10分钟。

此时准备料汁:i. 取日照羊羔疯早期如何治疗一个碗放入酱豆腐加入少许油和酱豆腐汁(想要上色效果好的可以适量加多些酱豆腐和汁),碾碎拌匀后加入一点点水稀释下(也防止加入鸡肉中翻炒时鸡肉扒锅);

ii. 另取一个碗加水稀释麻酱。

锅内烧水,水微微烧开后(不要浙江好的癫痫病医院怎么选择全开)下入腌好的鸡腿肉汆烫断生即可(不要太长时间,一两分钟即可),待鸡腿肉打卷后捞出沥干水分。

锅内热油,油热后下入姜丝。

爆香后下入沥干水的鸡腿肉翻炒。

调入酱豆腐汁翻炒均匀(我的酱豆腐汁患有癫痫病3年,请问要怎么治疗癫痫这种病?弄得有点少了),根据口味调入盐(可先尝尝鸡肉的咸度)和少许味精即可盛出。

然后再热少许油,将剁椒酱放入,炒匀后浇在鸡肉上。

小葱切碎。

和之前备好的花生碎一起撒在鸡肉上。

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