好吃的花样蜜糕特色做法大全

备好所用材料。

起汤锅，加水烧开，加入年糕大火煮开后，再转小火煮三分钟。

煮至年糕浮起，微微膨胀，就可关火沥水备用。

锅内加入肥肉，煸至出油。

沥去肉渣，锅底留油，转小火。

加入适量桂花糖。

小火煎至糖化面糖液。

加入年糕，先小火划散年糕。

划散开后，再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可。

装盘后，再洒上适量桂花及玫瑰花既可。