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好吃的蛋饺特色做法大全

猪肉馅儿可以加些笋丁香菇,看个人喜好。蛋液打散,略加盐,帮助凝固。

用小平底锅做比汤勺做少了“晃”蛋液的步骤,待略微凝固,就可以在蛋皮上放肉馅啦。

用筷合肥#!专业癫痫医院子轻轻挑起一边盖住肉馅,里面未凝固的蛋液会把口封住。

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两边都略焦黄后,蛋饺就可以出锅了。

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