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好吃的凉拌木耳特色做法大全

将泡发6-7个小时后的春耳洗干净后,切成小块备用

把4瓣大蒜切成蒜末备用

再切些许葱末备用

大火将小锅清水烧开后,倒入切好的木耳焯1分钟后捞出

用清水冷却后沥干水分

加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀(调料根据个人口味调整分量)

装盘后撒上一点葱末,然后倒入15毫升榛子油即可食用

本菜特点:木耳清脆爽口,伴随着淡淡的榛子油坚果香味,好吃又健康^_^

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