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发布时间:2022-04-30 12:05:24
将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法,其煮粥最养人,老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、
芋头去皮洗净备用。
切细丝(也可用插板插成丝)。
将切好的芋头丝,放到容器内加糯米粉拌匀(要让每颗芋头丝都沾上糯米粉)。
取一容器,在里面刷上植物油(一定要刷匀)。
将拌匀拌好的芋头丝,放到容器里压实(务必压实不然会散哦)。
锅上火将水烧开乌鲁木齐哪家医院癫痫好,把压实的芋头糯米粉的容器放锅里,大火蒸15到20分钟(要根据容器的高矮成度而王定)即可。
取出容器放凉,在放冰箱里冷藏两个小时以上。
将蒸好的芋头糯米糕倒出,切成块。
锅上火将蒸好的芋头糯米糕,煎成两面金黄色即可。
大功告成,是一道不错的小吃哦!
1.芋头口感就很糯,在加上糯米粉就更糯了,吃起来很软的(如不喜欢很软的,可以在糯米粉里加点面粉)
2.用来装拌匀芋头糯米粉的容器,最好高度在1~2厘米,
一厘米的就不用将中间切开,如两厘米就要在中间切一刀,不然有点厚。
3.这款小吃可以根据自己的喜好来吃,沾糖或沾调味料都可以哦。
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