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发布时间：2022-04-30 12:21:53
所有食材秤重备用。
无盐奶油加热溶化至焦黄，过程可以不用搅拌，会有股香气。放至微温备用。
鸡蛋+砂糖+兰姆酒放入盆里搅拌长春专治癫痫病医院均匀。
倒入过筛低粉与泡打粉。搅拌均匀。
再倒入已降温溶化奶油，搅拌均匀。
将面糊搅拌至质地光滑。
刨入些许柠檬皮屑再加入蜂蜜拌匀。
拌匀的面糊盖上盖子放入冰箱冷藏一夜。
冰箱取出的面糊回温约30分钟，将面糊放入挤花袋挤进烤模。取出面糊时预热烤箱上火230下火200。
咕咕霍夫模用上火230下火200烤约30分钟。
24连小圆模用上火230下火200烤用15分钟。
出炉后，轻敲烤模，用奶油抹刀就可以脱模囉～
有静置隔夜的面糊比较会凸肚脐喔～