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樱花红豆酥的做法_樱花红豆酥怎么做_樱花红豆酥的家常做法_陈莹莹

把豆沙分成20等份、1个为15g,搓圆备用。把油皮的所有材料放入钢盆里全部搅匀。

保鲜膜包起放入冰箱冷藏松弛40分钟。

把油酥的所有材料放入钢盆里全部搅匀。

保鲜膜包起放入冰箱冷藏松弛40分钟。

把油皮跟油酥各切成20等份,再将油皮包油酥。

将面团稍微压扁,用擀面棍从中间往上杆开,再放回中间往下杆开,最后由上往下卷起。

等全部都卷好,盖上保鲜膜松弛20分钟。

将松弛好面团稍微压扁,用擀面棍从中间往上杆开,再放回中间往下杆开,最后由上往下卷起。

全部都卷好,盖上保鲜膜松弛20分钟。

把松弛好的面团,用拇指从中间往下压。

再把左右两头捏紧。

最后用擀面棍杆开。

包入豆沙馅收口捏紧。

把面团稍微压扁,用刀子切出5等份。

将面团稍微捏紧成花瓣状。

将面团中间刷上蛋液,在放上杏仁角,送进预热好的烤箱170度烤30分钟。

出炉后放置冷却加上放凉。

小巧可爱!

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