高丽菜羊肉卷的做法 - 天下菜谱网

[原料/调料] 
羊肉片 1/2斤
高丽菜叶 1/4颗

酱油 1又1/2大匙
白胡椒粉 2小匙
米酒 少许
沙拉油 1大匙
蒜末 1/2大匙
 
[制作流程] 
(1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。
(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。
(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。
(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤呼和浩特癫痫病哪里好，并不时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，注意不可让汤之外流，等熟后要立即夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。