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发布时间：2022-04-30 12:04:06
猴头菌是鲜美比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，中医认为猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；具体猴头菇的功效与作用请往下看：
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和素的一种优良食品；
1、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血和三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；
2、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道和其他恶性肿瘤；
3、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对、、食道癌、、十二指肠等消化道疾病的疗效令人瞩目；
4、猴头菇具有女性癫痫的治疗原则提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
服用猴头菇对于轻度不失为较好的辅助治疗。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
注意事项
长期以来，人们把它与燕窝相提并论。猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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