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【图】农家肉焖扁豆的做法, 农家肉焖扁豆步骤图 - 菜叶子

1.羊肉辗大块,洗净,用开水焯5分钟,捞出,用清水漂净,沥干。

2.羊肉放入大锅,倒入2瓶啤酒。

3.把姜片,辣椒,八角,桂皮放入。

4.放入大半包甜面酱。

5.放入2调羹豆瓣酱

6.放入3调羹冰糖,1调羹老抽,大火煮开,小火90分钟左右。

7.放盐,青蒜,煸匀即可。

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