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发布时间：2022-04-30 11:04:52
材料：
芋泥软心材料：芋头200g 金钻奶油40-50ml 牛油10-20g 30-40g
卷材料（戚风）：绿粉15-20g 低筋面粉90g 吉士粉10g 泡打粉6g 盐5g 4个
白醋 糖90-100g 色拉油40-50ml 牛奶 40-50ml
芋泥软心diy：芋头洗干净去皮切小块加水煮至软身（大概20-30分钟）捞起用压薯器压至稀烂
加入奶油 牛油 砂糖搅拌均匀即可
蛋糕卷diy：1。鸡蛋蛋黄蛋清分离 砂糖分开2份 鸡蛋黄先加入15-20g的砂糖搅拌至乳黄色无颗粒状
1． 蛋黄依次一茶匙一茶匙加入色拉油以及牛奶（必须快速搅拌，卷好以后用油纸包好放入冰箱冷藏几个小时定型
8． 取出蛋糕卷，切掉边缘，按照个人喜好切块开吃！
绿茶和芋泥的味道很配阿，很清新，再配上一杯奶茶，味道相当不错呢！