大虾肉酱意面的做法 - 天下菜谱网

1.五花肉切小块，葱花切小段

2.五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥

3.绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味

4.肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃

5.芸豆洗净入锅煮熟

6.煮好的芸豆控水放凉

7.芸豆剁成馅

8.芸豆馅与肉馅搅拌均匀，肉馅已经放好调味料，这里就不用再加调料

9.市场上买的馄饨皮

10.取少量馅放在馄饨皮一端

11.靠近馅最近的那边往上卷，将馅卷在里面

12.然后翻转过来将馄饨皮两边对折捏起来

13.锅里烧开水，有高汤用高汤煮更好

14.水开之后下入馄饨

15.开锅后撒入一袋15g的海带丝

16.馄饨全部浮起之后即可关火

17.煮好的馄饨连汤一起盛入碗中，加味达美和香醋调味，再撒点虾皮一起吃