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发布时间:2022-04-30 11:00:07
原料:昂刺鱼三条、豆腐一块(南豆腐或石膏豆腐)
配料:青椒两支、小葱、生姜、大蒜、干辣椒、腌菜
调料:生抽、料酒、胡椒粉、盐
做法:
1. 昂刺鱼净膛,用厨房纸擦干表面水分。
2. 青椒切丝,姜切片,葱白切段,干辣椒和蒜切碎。
3. 锅中放适量油,放入昂刺鱼两面稍微煎一下。
4. 烹入黄酒,加入葱姜蒜和干辣椒,倒入适量开水。
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5.等锅再次烧开,加入青椒丝和腌菜。
6. 调入适量生抽,将豆腐切入鱼汤中。
7合肥哪里能看癫痫. 按照汤的咸度调入适量盐,再次滚开后撒上些许胡椒粉,吃之前撒葱花。