笋丁香菇肉酱 - 天下菜谱网

1.主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。

2.把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

3.起锅热油，爆香葱花。

4.放入香辣酱，小火炒香。

5.放入丝瓜煸炒均匀。

6.炒至丝瓜稍许塌秧。

7.加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

8.加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。旺火稍作收汁。

9.出锅装盘。