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豉香梅蛤的家常做法_豉香梅蛤怎么做好吃 - 做菜网

1.将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。

2.虫草用温水浸泡片刻。

3.将猪心片放进开水锅中,加葱姜和酒。

4.焯去血水。

5.捞出后冲洗干净。

6.冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进浸泡好洗净的虫草,加适量的水

7.盖上锅盖小火炖2小时左右。

8.至猪心熟透。

9.放入洗净的枸杞。

10.盖上锅盖继续炖5分钟左右。

11.加盐和鸡精调味。

12.撒上一点白胡椒粉就可以了。

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