【杂酱手擀面怎么做好吃】杂酱手擀面的做法步骤

油

盐

料酒

白糖

1.番茄洗干净，切成小块。准备好姜片，葱末。

2.猪肝清洗干净，切成薄片。

3.油锅烧烫，轻微冒烟。

4.放入番茄大火不断翻炒至出汁。

5.放入姜片、猪肝一起均匀翻炒至猪肝变色。

6.倒入适量料酒。

7.加入适量水。

8.加适量盐、白糖调味。

9.盖上锅盖，大火煮至汤沸腾。

10.加少许味精，撒上葱花，出锅。

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