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【红酒奶酪戚风蛋糕怎么做好吃】红酒奶酪戚风蛋糕的做法步骤

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-11-11

1.蔓越莓干用白兰地浸泡半小时

2.奶油奶酪加上20克糖和5克清水

3.隔热水搅拌顺滑

4.分离四个蛋白

5.分离四个蛋黄

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6.色拉油和红酒加上少许盐放入盆中

7.搅拌均匀

8.一个一个的加入蛋黄

9.搅拌均匀

10.将拌好的蛋黄液倒入到奶油奶酪糊中

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11.搅拌拌匀

12.筛入低粉

13.拌匀

14.四个蛋黄里倒入60克糖,再滴入几滴白醋

15.用打蛋器打至湿性发泡

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16.打发好的蛋白与蛋黄糊混合

17.切拌均匀

18.蔓越莓干用手挤出水份,倒在面糊里,拌匀

19.拌好的面糊倒入八寸模具中

20.小儿癫痫病脑电图大力磕一下,烤箱预热145度,中下层,70分钟左右

21.出炉立即倒扣,凉后脱模

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