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发布时间:2022-04-30 11:00:58
原料:面粉1000克,面肥100克,熟面50克。
调料:白糖150克,苏打适量。
糖三角做法
1.面肥用水稀释,倒入昆明治癫痫最好医院面粉中揉成面团,饧发3小时左右。
2.白糖与熟面放一起拌匀成馅。
3.饧发好的面团放在案板上,加适量苏打揉匀、揉透,用刀将面团切下,见有芝麻花状小孔,闻其无酸味,尝其无涩味时即为中和调制好的面团。搓成长条,下100克的剂子约12个,逐一按扁,放上糖馅,双手托起,十指配合,捏成三角形,要求双层三角边。
4.将三角生坯放在屉上,入锅以旺火蒸半小时左右即熟。
特点:口感喧软,口味甜润,三角形状。治疗癫痫都有哪些好方法p>
关键词:
全麦面粉营养价值
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁...