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发布时间：2022-04-30 10:54:30
1.备好所需食材，菠萝有点酸所以就切块用糖腌了一下，如果菠萝甜直接切块用就可以了
2.活底蛋糕模底铺锡纸，先把黄油溶化再倒在蛋糕模底入冰箱稍微凝固一下
3.把红糖均匀的撒在黄油上面，要把结决的兰州看癫痫病好的医院大颗粒压碎
4.再在黄油上面铺好菠萝块，做好这一步可以放冰箱冷藏备用了
5.准备做蛋糕体，鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄和淹菠萝的汁混合拌均
6.再加入玉米油拌均匀
8.用刮板快速拌均，不要划圈使劲搅以免面粉起筋
9.蛋白分两次加入白糖打至湿性发泡
10.分两次把蛋白霜与蛋黄面糊混合均匀
11.倒入铺好菠萝的两个蛋糕模中，轻震两下
12.入160度的烤箱倒数二层40分钟出炉（顶部上色后可加盖锡纸）
13.蛋糕稍微凉下用刀子在四周划一下让蛋糕体脱离，然后马上倒扣就脱模了，非常美味的反转蛋糕就完成了。
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