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发布时间：2022-04-30 11:00:02
1.鸡腿洗净备好。
2.材料准备好。（照片�e忘了拍进鲜奶和蒜末）
3.把鸡腿洗净，大腿的部位，把筋切段，划开。
4.把鸡肉往外翻，轻轻的。
5.翻成这样的形状，像一朵郁金香。
6.开嘴的地方用牙签固定，封住。
7.把鸡腿放入压力锅中，倒入适量的牛奶，不要没过鸡腿。
8.加入适量的蒜末。
9.把压力锅盖好，开大火，等压力锅响了之后，转小火煮五分钟，熄火，等蒸汽散完之后才可开锅。
10.把鸡腿捞起，牙签轻轻拔掉，备用。
11.准备一盆子，倒入适量面粉和黑胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀。
12.搅拌均匀后加入油酥。
13.用手把油酥和面粉搓成颗粒状。
14.把鸡腿放进，裹衣。
15.再蘸一次压力锅里的牛奶汤。
16.重复裹衣。
17.把油热到180度左右，鸡腿放入，炸制。
18.裹衣变为金黄色就可以出锅了。
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