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卤酥鱼的做法_怎么做卤酥鱼_如何做卤酥鱼

  怎么做卤好吃?学做卤酥鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供卤酥鱼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤酥鱼!

重庆那里看癫痫病最好  小鱼 姜 葱 料酒 酱油 花椒 桂皮 糖 盐

  鱼洗净,放姜丝、葱、料酒、酱油、盐少许腌制20分钟

  沥干水,挑出葱姜。锅热放油,油冒烟开始放鱼(一条一条放),炸至于定型。捞出(中火)

  油温升高,放鱼炸至金黄色,捞出。

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  卤汁:锅热了之后放直接放花椒、桂皮翻炒放水、葱、姜丝、料酒、酱油、糖。熬至浓稠,捞出葱姜

  把炸好的鱼放进卤汁中,翻炒,小火收汁就好了

  用这种方法做也很好吃

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