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烤全猪 烤乳猪去哪里学习

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  鼎一牌新型无烟馕坑烤炉以烤制食品多样化,烤制速度快而闻名全国,我公司是国内较早一家从事无烟馕坑烤炉生产与销售一体的大型餐饮公司,无烟馕坑烤炉体积虽说不大,但烤制的食材却多样化,特色十足,烤全羊、羊腿,羊排、羊肉、均匀,不会出现半熟现象,烤制时间快。

  巧妙运用高温和暗火同时烘烤食材,避免食材与明火接触,济南鼎一餐饮管理有限公司以数十年的餐饮管理理念为您提供节能、安全、美味,高回报的烧烤项目特色无烟馕坑烧烤,新型馕坑烧烤无油烟,节能,对环境无污染,由于馕坑烤炉的构造特有,采用熏闷蒸烤的方式。顶部的盖和底部的风门,可充分控制调节炉内火力的大小,而且不用时可将风门封死封死,既可以省炭又可以保持炉火不灭,持续保温。馕坑肉就是用馕坑烤炉烤制出来,馕坑烤肉选用优质五花肉,三五斤的大块肉用肉钩勾住放入炉膛中烤制,一炉可以烤制三五十斤肉,半小时左右即可出炉,烤制出来的五花肉肥而不腻,色泽光滑,热食入口,肉香皮脆,冷却后卷饼,蘸酱也是非常美味,馕坑烤肉虽与普通平炉烧烤所用原料一样,但是口味确完全不一样的,烤熟的烤肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻.鲜嫩而可口,烤出来肉是 正宗的。

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