皮肤过敏能吃黄花菜吗饮食频道

萱草开的花就是黄花菜，黄花菜又名母亲花、金针花等等。萱草适合南北方的气温，所以南北方都可以种植黄花菜。黄花菜一般是盛夏有，黄花菜不仅漂亮，还是一种很好吃的菜，新鲜的黄花菜象其它的野菜一样有小毒，家庭主妇都有这个常识，野菜采回家必须经过焯水处理。

经过焯水的黄花菜需要用清两个小时以上，泡菜的过程中要换清水，直到泡菜的水清了就算泡好，可以用来炒着吃，包饺子吃。做成干黄花菜易于保存，还可以减少毒素，能吃黄花菜吗？

皮肤可以吃黄花菜的，黄花菜可以清热解毒的。皮肤过敏不能吃鱼，鸡蛋，虾，海鲜及辣椒，酒等食物，以免加重皮肤过敏。

干黄花菜的吃法：百花炒素

用料：黄花菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

制法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款

化、沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、甜椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

此菜营养丰富，滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。

黄花菜可以自己单独用来炒着吃，做汤喝。也可以和其它蔬菜搭配一起吃，和黄花菜可以搭配的蔬菜除了以上介绍的还有很多。黄花菜鲜品有小毒，建议大家一次少吃。黄花菜干品有极高的营养价值，是珍贵的花卉蔬菜，皮肤过敏的患者可以吃黄花菜。

（责任编辑：杨绮琴 ）

文章关键词：

肥胖还能不能吃水果？吃水果减肥好不好？

水果有性质之分吗？三高人群能不能吃水果？

水果应该什么时候吃？为什么水果也会导致过敏？

有机水果会更健康吗？吃水果要不要削皮？

萱草开的花就是黄花菜，黄花菜又名母亲花、金针花等等。萱草适合南北方的气温，所以南北方都可以种植黄花菜。黄花菜一般是盛夏有，黄花菜不仅漂亮……

萱草开的花就是黄花菜，黄花菜又名母亲花、金针花等等。萱草适合南北方的气温，所以南北方都可以种植黄花菜。黄花菜一般是盛夏有，黄花菜不仅漂亮……

对于皮肤过敏患者而言如何治好皮肤过敏是大家很关注的一个话题之一，因为一旦患上皮肤病，有可能是暂时性、也有可能会是慢性皮肤过敏。皮肤过敏虽……

我们都知道皮肤过敏患者在生活中是不能食用海鲜的，因为海鲜这些东西是很容易影响到皮肤过敏的，而蟹黄是螃蟹的卵子，它的腥味是比较重的，如果皮……

每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米……