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鲁菜酒香椒盐肘子的做法饮食频道

编辑:小菜

  也可以很香很下饭——椒丝腐乳

  原料:,红

  配料:蒜,腐乳,盐,,糖,

  椒丝腐乳空心菜的做法

  1、空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。

  2、蒜切蓉,红切丝,

  3、腐乳加一点糖,盐、和水调开。

  4、锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。

  5、加处理好的空心菜,

  6、中到大火迅速翻炒,

  7、炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀,

  8、加出锅即可。

  美食小贴士

  1、空心菜富含钙质,富含的纤维质,有助心肌收缩,对降低压很有疗效。

  2、空心菜做法简单却不容易炒好,秘诀是:火旺,油多,快炒,这样炒出来的空心菜才会清香爽口。

  网站小提示

  红辣椒和空心菜不能一起吃:空心菜配味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

  空心菜和能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

  空心菜的营养价值

  空心菜也被称为蕹菜。可拌可炒,也可以煮汤。保健功效:空心菜富含叶绿素,还含有较丰富的纤维素、质、铁、钙、磷、维生素、维生素B、维生素c和碳水化合物。常吃空心菜可降血压,故此能治疗因高血压引起的头痛病;空心菜还具有止血功效,对血尿、血便等有止血功效。

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