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发布时间:2022-04-30 10:49:46
编辑:小菜
是很美味的简单,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说面的做法步骤,看看鱼怎么做既美味又好吃。
面介绍
主料:
(一小撮) (一条(150克))
辅料:
番茄(三分之一个) 叶(2片) 盐(适量)(一小片) 小葱头(一根)
的做法步骤:
1.鱼杀好洗净,切好,切小块,切断(如果孩子小青菜就切细);
2.锅内少许油烧热放入姜,煎黄再放入番茄翻炒一下;
3.加入清水,刚过鱼背为宜,水烧开转中小火炖煮7分钟左右,依鱼大小而定;
4.鱼汤浓了放入盐盛出备用;
5.熬好的鱼汤浓浓的融入了番茄味;
6.再把鱼汤倒入另一个干净的碗里,要慢慢倒不要把渣倒进去了,再把番茄夹入到鱼汤里(番茄皮不要),要吃鱼肉就把鱼背的肉理一点出来放入汤里,黄骨鱼没有小刺(如果不放心就戴上一次性手套或者手洗净用手捏一捏);
7.再锅洗干净加入适量水烧开放入;
8.煮至5层熟把面夹入到鱼汤里面,再把锅里煮面的水倒掉;
9.再把鱼汤和面倒入锅里煮开;
10.放入青菜煮熟就可以出锅了(喜欢放的可以加少许);
11.煮习惯了面和鱼汤刚好装孩子小碗一碗不多也不少,开吃吧!