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发布时间:2022-04-30 10:50:00
怎么做炒花甲好吃?学做青椒炒花甲需要哪些食材?家常美食网为您提供青椒炒花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒炒花甲!
准备时间:2小时以上
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
青椒炒甲绝对是晚上吃夜宵时下酒的绝佳好菜,不论男女老少都喜欢,时下正是吃花甲的好时节,鲜美的花甲是餐桌上不可忽略的美味,配上冰啤酒,大口喝酒,真的是一种享受呢,我这次特意买了2斤,一大桌人吃的不亦乐呼呢
1.花甲用水泡2小时,可滴入几滴油让泥沙吐出
2.将花倒入锅内焖至花甲开口
3.将开了口的花甲冲水洗净泥沙
4.将青椒和姜片切好
5.热锅烧油,先炒香姜丝和辣椒
6.再将花甲倒入锅中一起炒
7.炒均后放入调料,洒上葱花即可
花甲的泥沙一定要处理干净