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发布时间:2022-04-30 10:53:54
这道鲜杞炒肉片的做法简单,营养也很丰富。这道菜是夏天里能减肥瘦身的一道菜,可以吃出美丽容颜和苗条身材,搭配枸杞的药用食谱,口感爽滑适口,营养极为丰富。枸杞具有补虚养身调理,明目调理,滋阴调理,清热去火的功效。
1、准备猪里脊肉250克。新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下,过凉待用。
2、将猪里脊肉平铺砧板切成片待用。
3、猪里脊肉切成片放进碗中。
4、加入1勺淀粉、嫩肉粉1勺。
5、加入1勺料酒。
6、将老抽、生抽、淀粉拌匀上劲,加入1个蛋清搅拌均匀腌制片刻。
7、炒锅置在电磁炉上,加入2勺油;热油爆香姜片,放入肉片。
8、油热后下肉片滑散。肉片炒到划散变色4成熟时捞出沥干油。
9、枸杞洗净沥干水分。
10.倒入枸杞稍微煸炒后,加入盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉勾薄芡。略炒后出锅装盘即可。
武汉治癫痫哪家医院好鲜杞炒肉片成品图:
1、食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、猪肉中胆固醇含量偏高。
3、故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
4、枸杞使用前应用热水浸洗,再用清水清洗干净。