炒肉之前这一步必不可少

　　粥做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看香菇鱼片粥视频才能学会，但怎么做香菇鱼片粥最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香菇鱼片粥吧。

　　大米150克 鱼肉 100克 鲜香菇4朵 50克 姜丝2克 盐 胡椒粉适量

　　一、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

　　二、鱼肉切成薄片，放少乌鲁木齐什么医院治癫痫许盐和胡椒粉腌一会

　　三、香菇洗净去蒂，切成片

　　四、芹菜洗净，切成丁

　　五、米煮至软烂后，放入香菇片

　　六、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

　　七、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

　　1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼。2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好。3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香。