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萝卜丝饼的家常做法 这样做可解决咳嗽痰多 -

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-07-05

  萝卜丝饼是一种大街小巷随处可见的美味小吃,尤其是到了冬天,卖的人就更多了来自xbxysw.com。萝卜丝饼的家常做法并不难,只要细心,就一定可以做出来。想知道白萝卜的做法大全以及萝卜的做法吗?那就一起来看看吧。

  萝卜的营养价值非常高,人们经常用它来烧肉或者炖汤,每天吃点萝卜,对我们的身体是很有好处的。

  做法一

  主料

  普通面粉100克,白萝卜半根,红萝卜半根。

  辅料

  鸡蛋1个,牛奶100克,水150克。

   调料

  盐适量,胡椒粉适量,油适量。

  制作步骤

  1、白萝卜红萝卜去皮后擦成丝,加少许盐及胡椒粉拌匀腌一会。

  2、鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀。

  3、等它们搅和的差不多的时候,就可以将面粉加入到液体中了,加的时候一定要慢一些。

  4、搅拌均匀成面糊后醒10分钟小~沈阳癫痫病公立医院百~姓~养~生~网

  5、加盐腌制后的萝卜会腌出很多水份。

  6、将挤干水份的萝卜丝加入到醒好的面糊中。

  7、然后先在平底锅中刷一层薄油,倒入一勺萝卜蛋糊,用中小火慢慢摊成饼,煎到二面金黄就好。

  做法二

  材料

  烫面面团500公克,沙拉油30cc。

  馅料

  5公克,萝卜丝250公克,盐11公克,沙拉油30cc,虾米20公克,香菇丝25公克,香油6公克,葱花30公克。

   做法

  1.萝卜丝加入盐5公克,用手抓匀,软化、脱水后挤干水分备用。如果脱水的盐用太多,还须用水沖淡以免太咸。

  2.锅中倒入2大匙油均匀加热,以中火炒香虾米、香菇丝,加入盐6公克、香油、葱花熄火拌匀。

  3.将做法1的萝卜丝加入作法2中拌匀待凉,沥干水分,即为萝卜丝馅备用。

  4.烫面面团分割成每个约50∼60公克的小团小_百_姓_养_生_网

  5继发性癫痫诊断方法.小团抹上少许油,用手掌压成圆扁状的面皮。

  6.桌面抹少许油,将面皮包入适量馅料,收口捏紧朝下静置桌面,松弛10∼15分钟。收口处避免沾油,不然收口不易捏紧。

  7.平底锅倒入2大匙油加热,饼收口朝下放入锅中,从锅边开始放起,中间最后放入。这是因为中间的火旺,锅由中间热起。油煎之前,先将松弛后的饼压一下,比较容易熟。

  8.以中火将饼半煎半炸至熟,煎时盖上锅盖,煎至两面呈金黄色即可。

  做法三

  材料

  白萝卜、虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油。

  做法

  1、白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干。

  2、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料x+b+x+y+s+w+c+o+m

  3、将烫面面团擀成圆片,包入馅料,收口,并用手按压成圆饼。

  4、锅中涂少许油,油热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟。

  做法四

癫痫病哪里治好gn="left">  材料

  白萝卜400g,面粉350g,植物油50g,大油100g,盐6g,鸡精6g,绵白糖10g,香油10ml,方火腿25g,胡椒粉3g,葱碎25g。

  做法

  1、将白萝卜清洗干净,擦成细丝,放到沸水中汆烫一下,之后过凉水,等萝卜丝完全凉透后,裹在纱布中,用力拧攥,拧干后加入葱丁和方火腿小丁,搅拌均匀,再加入盐、绵白糖、鸡精、香油、胡椒粉、大油50g,拌匀后放入冰箱冷藏室,备用。

  2、将250g面粉与50g大油混合,加入冷水125g,揉和10分钟,揉的时候一定要用力,感觉面团滋润(光滑、无疙瘩)了,用保鲜膜裹好,放在一边醒15分钟。

  3、再取100g面粉,加入植物油50g,搅拌均匀制成面糊,备用。

  4、将醒好的大油面团,用擀面杖擀开,变成3毫米厚的样子,再将植物油面均匀地涂抹在大油面片上,由下向上卷好,切成均匀的面坯子。

  5、将面坯子用手按压后擀成面皮,馅料包入其中,锅中放少量油,煎至两面金黄即可。

  做法五

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  材料

  面粉,白萝卜,猪油,芝麻油(几滴),盐,鸡精,水,葱。

衡水羊癫疯治疗贵吗left">  做法

  1.面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟小_百_姓_养_生_网

  2.面粉+猪油,用叠加方法拌匀。

  3.水面团包裹油面团,擀成长方形,然后三折,再擀开,连续三次,最后卷起,用湿布盖上醒20分钟。

  4.在醒面时准备馅料。将白萝卜去皮切丝,用盐腌制20分钟,然后挤干,放入调料,搅匀即可。

  5.醒好的面卷用刀切成小剂子,四角向内用手压扁,然后包入萝卜馅,收中朝下。

  6.平底锅内放入少许色拉油,把饼放入盖上盖,中小火进行烙制。

  7.烙至两面发黄时,美味的萝卜丝饼就可以出锅了。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的萝卜丝饼的家常做法,你们都明白了吧。这对于喜欢吃萝卜丝饼的人来说,那真是极好的。看了上面说的白萝卜的做法大全以及萝卜的做法,想吃的就去做一做小~百~姓~养~生~网

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