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杏仁香片酥的做法的做法杏仁香片酥的做法怎么做

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-06-30

    原料配方:
    派底:
    奶油200克;糖粉200克;全蛋130克;低筋面粉440克;盐4克;
    表面杏仁酥:
    麦芽糖160克;奶油100克;砂糖100治癫痫病正规的医院克;鲜奶油60克;牛奶60克;烤熟杏仁片300克。
    制作过程:
    一、派底部分:
    1、将奶油和糖粉、盐一起打发。
    2、分次加入拌匀。
    3、最后加入低筋面粉拌匀进冷藏冰箱冰硬合肥羊羔疯治疗的费用后,放入烤盘内擀开至半熟待用。
    4、烤焙温度:上火:170℃,下火:180℃。
    二、杏仁酥部分:
    将麦芽糖、奶油、砂糖、鲜奶油、牛奶一起置于炉上烧沸,拌入烤熟杏仁片,趁热涂沫在派底上,再进炉烘烤至表面金黄色即可。
    石家庄癫痫病医院最好的温度:上火:180℃,下火:0℃,时间:15分钟

 

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