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夏日补水:山楂莲叶排骨汤的做法夏日补水:山楂莲叶排骨汤怎么做

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-06-29


 

  夏日,天气炎热,身体出汗很多,大量消耗了水份。所有需要喝水来补给,但是喝水过多便会影响胃口。
  
  胃口不佳,除影响体重外,更会损坏健康。所以,我们应注意,想胃口好,食欲正常,可煲。
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  材料

  山楂一两
  新鲜荷叶一角 
  排骨十二两 
  乌梅两枚 
  生薏米一两 
  
  做法
  拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞癫痫病治疗哪家医院专业水,斩件;
  山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净; 
  新鲜荷叶用清水洗乾净。 
  先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚, 
  然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。 
  
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  由于山楂具有开胃助消化的作用; 
  莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴; 
  生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

 

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