牛肉菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 炖排骨的做法 > 正文内容

荔浦芋扣肉的做法荔浦芋扣肉怎么做

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-06-29


材料:五花肉 荔浦芋头 麦芽糖 腐乳汁 葱 姜 蒜 各种调味品适量 菜心。

做法:

p1:五花肉肉皮朝下,冷水入锅,加葱姜片和料,开锅后转小火,加盖煮至断生。

时间要根据家里的火自己掌握哦,一般在10-20分钟不等。

放凉后冲洗干净血沫。

p2:擦干表面水分,用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。

p3:北京天坛普华医院癫痫科好不好按照麦芽糖:水=1:1的比例,在五花肉上均匀的的刷一层糖水。

没有麦芽糖可以用蜂蜜代替。

p4:五花肉放到晾架上把表面晾干,能一定程度的减少炸时的热油飞溅。

p5:hoho。。荔浦芋头出场。。此时还是完整滴。

p6:荔浦芋头切成8mm左后的厚片,大小要和五花肉的切面差不多。

p7:芋头片先入油锅炸制边缘金黄,表面微黄。

p8:捞出控干油分。

p9:油接着炸五花肉,此时一定要小心长沙公立医院治疗癫痫,肉皮接触到油一定会有很劲爆的飞溅,注意安全哈~

p1:刷过糖水的五花肉上色很快,一定要注意,别炸过头了。

如图的深糖色就可以捞出控干了。

p2:五花肉同样切成8mm左右的厚片。

p3:如图一片芋头,一片五花肉的码放到大碗里。

p4:用一块腐乳,腐乳汁,老抽,生抽,料酒,蚝油,糖,蒜末,胡椒粉,适量的盐和水调成汁。

p5:把料汁倒在芋头和五花肉上癫痫病能治好吗

p6:锅中的水要一次性加够,中间不可开盖。

上汽后,上笼中小火蒸1小时30分钟。时间可根据家里的火力加以调整。

p7:蒸好后篦出汤汁,把碗扣在大盘上,将篦出的汁浇在扣肉上,焯几棵菜心围边装饰。

 

天津权威癫痫专科医院

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.xfypa.com  牛肉菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2