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发布时间:2022-04-30 10:48:49 来源:牛肉菜谱大全
1.菜笋切片,胡萝卜切片,备用
2.猪肉片用盐,糖,胡椒粉,黄酒,淀粉拌匀,腌制15分钟备用。
3.调料准备好
4.锅内放入适量油,肉片下锅划开
5.大火烹入黄酒,翻炒肉片
6.加入胡萝卜,翻炒。
7.笋片下锅
8.加入耗油,鲍鱼汁,翻炒,最后为防止糊锅加入适量水,同时可以提亮菜色。
9.完工,装盘。