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蒜泥白肉怎么做好吃 蒜泥白肉的家常做法

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

,简单又好吃的一道菜。煮熟的浇上蒜香浓郁的调味汁,搭配爽脆的片,一口口的都停不下来~

蒜泥白肉介绍

朝阳市女性癫痫病医院dent:2em;"> 五花肉适量,黄瓜1根,油辣子适量,生一小块,大蒜1个,小葱3-4根,味极鲜适量,香适量,油适量,盐适量,糖适量,

蒜泥白肉的做法步骤

1、食材如图。

2、炒锅上火,加入适量水,放入五花肉太原治癫痫哪家医院好,加入部分小葱和生姜,水开后煮十五分钟。

3、关火后再焖几分钟,把五花肉捞出,稍微晾凉。

4、黄瓜用削皮刀削成薄片备用。

5、生姜切碎,小葱切葱花,大蒜剁成蒜蓉。

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6、把五花肉切片,放在中间,黄瓜片卷起放边上装饰。

7、大蒜,小葱,生姜放小碗中,放油辣子,味极鲜,香醋,花椒油,盐和糖拌成蒜香调味汁。

8、将调味汁浇在白肉上即可,吃的时候拌开~儿童癫痫权威治疗p>

小窍门

1、做蒜泥白肉可以选用后臀肉,也可以选用五花肉。

2、煮好的肉尽量切薄,不过很难切的像饭店里那种薄如蝉翼的大片,毕竟人家要么刀功了得,要么用机器切,当然多数是后者啦。

3、油辣子的简单做法:取适量面至干的小碗中,用锅烧热适量的油,浇在辣椒面中,边加变搅拌。

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