金橘甜水的家常做法_金橘甜水怎么做好吃

　　怎么做杂蔬炒饭好吃？学做腊肠杂蔬炒饭需要哪些食材？家常美食网斯佳丽WH老师为您提供腊肠杂蔬炒饭的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊肠杂蔬炒饭。

　　炒锅

　　1.烧锅开水，放入少许油和盐，下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮，煮上一、两分钟后捞出后沥干水分；

　　2.4.将鸡蛋放入打入碗中，加入适量的盐；

　　3.5.将鸡蛋打散，再放入米饭，将隔夜米饭放入里面去拌均匀；

　　4.在锅中放入少许水和适量油，将腊肠片放入里面煎煮，当腊肠煎至透明且油脂煎出来；

　　5.放入刚才焯过水的蔬菜进去翻炒；

　　6.再加入拌了蛋液的米饭进去翻炒；

　　7.翻炒均匀后加入适量的盐和胡椒粉等调味料继续翻炒；

　　8.炒好米饭后关火，加入小葱末继续翻炒均匀；

　　9.盛入小碗中。

　　1.炒米饭最好是隔夜的米饭，而且炒之前要提前将米饭打散,让米饭粒粒分明；2.搭配的蔬菜丁可以自行选择，建议颜色各异且水份少的蔬菜，提前将它们焯煮熟；3.因为我希望炒出来的是金色米饭，就提前将米饭先拌入蛋液，让米饭表面裹了层外衣；如果不喜欢可以单独炒鸡蛋，再混入其中；4.腊肠没有提前蒸制，所以我在炒腊肠之前加入了点水和油，这样既可先腊肠煮熟再煸炒出油脂，比较省事的方法。