黄豆酱茶树菇烧鸡腿的家常做法_黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃

2014-11-16 14:42:14 编辑：西宁癫痫病哪家好小菜

　　 1.洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、、生油腌制2小时。

　　 2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。

　　 3.锅内放少量油，烧热后加入片，爆香后加入鸡腿翻炒至表面变白。

　　 4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

　　 1、肉段一定要事先腌制，这样做好的肉段才入味成都治癫痫专科医院r> 2、给肉段挂浆是这道菜的关键，加入蛋清的淀粉糊更粘稠不易脱落
3、炸肉段的时候可以复炸一次，这样做出的肉段更酥脆