干锅鱼片的家常做法_干锅鱼片怎么做好吃

2014-12-04 09:57:35 编辑：小菜

　　 1.茭白、、青红和牛肉都切成丝,牛肉丝用香油癫痫病专业医院有哪些、盐、、、老抽、、干淀粉拌匀腌20分钟。

　　 2.茭白在开水里焯半分钟后捞起沥干待用。

　　 3.热锅放油至七成热，下青丝、姜丝爆香。

　　 4.下茭白翻炒几下，加点盐调味后把腌好的牛肉丝倒下，一同在锅里炒匀放即可。

　　 茭白含较多草酸，烧时最好先用沸水焯一下以去除草酸。
茭白能治雀斑。