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豉椒炒豆腐的家常做法_豉椒炒豆腐怎么做好吃

1.除黄油以外的材料放入厨师机或者面包机,揉至扩展阶段

2.加入软化黄油揉至扩展阶段

3.烤箱发酵档发酵至2-2.5倍大小,手指沾面中间戳洞不会回缩的状态

4.无需排气,直接分成60克一个面团,大约能分成11个

5.无需揉圆,直接擀长,中间可以夹自己喜欢的果粒,我加了蔓越莓和提子

6.收尾处用手指按扯薄,然后卷起来

7.放入学厨金色8连模具

8.然后在烤箱内放一盘温水, 发酵档发酵至体积的2倍,大约刚好满模,手指按下面团不会反弹,还有些许阻力

9.烤箱预热180度,中下层或者中层烤18-20分钟左右,面包表皮程金黄色即可。出炉后立刻脱模

10.超好吃的这款

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