怎么做烤鸡柳最好吃 烤鸡柳怎么做好吃

鲜虾的营养价值高已是众所周知的，适量进食有增强人体免疫力和补肾壮阳的食效。有关虾的吃法，像白焯、椒盐、美极、炒、蒸、拌等都是比较受欢迎的烹法，这次则推荐以沙葛配搭青瓜炒虾。沙葛粉香可口、青瓜爽脆清香，与鲜虾共冶一炉，菜式的营养相宜、口感诱人，值得一试。

材料：鲜虾200克、沙葛150克、青瓜100克、青红椒条30克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法：鲜虾去头尾，剥壳备用；沙葛洗净去皮，切条备用；青瓜去囊洗净，切条备用；开锅下油，爆香拍蒜和椒条，下鲜虾大火翻炒片刻，溅少武汉专业癫痫病中医院许米酒，加入沙葛和青瓜以及少许生抽继续翻炒，炒匀即成。

（责任编辑：杨绮琴 ）

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重新起锅热油，下入辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、豆豉煸炒出香味，然后加入适量高汤，加入白糖、醋调味，待汤烧滚，将残渣捞出。

调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克

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放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。