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小排骨土豆汤的家常做法_小排骨土豆汤怎么做好吃

1.土豆去皮洗净切成滚刀块,葱叶和香菜切碎末

2.将土豆在清水中淘洗掉淀粉

3.控干水分后放在厨房纸上吸干表面水分

4.锅中放油烧至温热时倒入土豆块,中小火慢煎

5.不停翻面,一直煎至表面焦黄

6.盛出倒出多余的油,只留少量余油

7.倒入锅中,放入葱叶和香菜末

8.加入孜然粉和盐翻拌均匀即可

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