荷韵意境肉皮冻的家常做法_荷韵意境肉皮冻怎么做好吃

　　怎么做炒好吃?学做荸荠炒荷兰豆需要哪些食材?家常美食网为您提供荸荠炒荷兰豆最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荸荠炒荷兰豆!

　　今天继续给大家推荐一道清肠菜，荸荠炒荷兰豆，一定要把刮油坚持到底啊！

　　荸荠 荷兰豆 食用油 盐 生粉

　　一、荸荠清洗干净后削皮切成片

　　二、掰去荷兰豆两边的筋

　　三、锅中把水煮开后放入荷兰豆

　　四、滴几滴油，焯水，拿出冲凉备用

　　五、热锅冷油，倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒几下

　　六、加入三勺左右的鸡汤

　　七、加盐调味

　　八、勾薄芡后即可出锅

　　1.荸荠最好炒熟了吃比较安全，因为荸荠里有时候会有姜片虫，一不小心可能会感染，严重的会出现腹痛腹泻等治疗癫痫的最佳医院症状，所以还是煮熟或者炒熟比较安全；

　　2.荷兰豆一定要经过两次处理，首先是要去除荷兰豆两边的筋，再者就是要焯水后再炒，虽然没有听说过因为荷兰豆炒的不熟发生中毒的，可能是里面的豆类皂素不像那么含量高，但是为了安全还是先焯水。